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钟文彬联想入主龙井茶狼来了

发布时间:2020-09-30 10:46:50 阅读: 来源:打标机厂家

钟文彬:联想入主龙井茶:狼来了~

3月30日,杭州的黄龙饭店的水晶宫精彩异常,佳沃(联想控股旗下农业集团)正在举办龙冠龙井茶发布活动,柳传志、陈绍鹏以及浙江当地的高级领导皆出席,活动非常隆重;

另外一方面,杭州的传统茶企老板们如坐针毡,这样一个庞然大物降临,使得原本暗潮涌动的龙井茶业,更增添了一丝不确定性。

龙井茶向来被外界诟病已久,鱼龙混杂,以次充好,这几年又因为送礼市场的疲软,大部分的龙井企业活得并不好;他们希望转型,有的企业电商、微营销统统都上,但是从“名茶”向“民茶”的转型,谈何容易。

继蓝莓、猕猴桃之后,这是联想佳沃在国内投资的第三个产业。联想佳沃通过与中国农业科学院茶叶研究所成立杭州龙冠实业有限公司(联想佳沃占股60%,茶研所占股40%,前身为国营龙井茶场),正式介入龙井茶业。

堂主参加了整个发布会,并有幸对联想佳沃的掌门人陈绍鹏先生进行了一个多小的私密专访,获得的信息,结合自己的一些判断,分享给大家,看看联想佳沃可能会对这个产业的产生什么影响。

一、品牌运作时佳沃的根本目的。

当全国各地都在兴起农业圈地潮的今天,佳沃对土地并不太感兴趣,反而对农业领域的品牌(无形资产)更重视。

中国的农产品向来以地域性品牌为主,严重缺乏企业品牌,在绍鹏看来,一个缺乏企业品牌的产业是不成熟的。地域性品牌是个公共地,政府监管强的还好一些,稍弱的地方就有太多的鱼龙混杂,和浑水摸鱼。

2013年,西湖龙井以54.56亿元的品牌价值位居全国区域农产品第一(来自浙江大学CARD品牌研究中心的评估报告),但从全国市场来看,却没有一个代表性的企业品牌,更不要说大量的假冒产品搅乱市场。

正是看重龙井茶巨大的市场前景和龙井茶中缺乏领导品牌的机会,佳沃选择在这个时间入主龙井茶产业。

二、科技化、标准化、可追溯化是产业的基础

品牌是消费者端认知的无形资产,但品牌的背后是标准化、科技化、现代化的企业管理,这个正是农业行业欠缺的,也是联想相对擅长的。

无论是蓝莓猕猴桃还是茶叶,佳沃都试图将传统生产分解为可操作、可量化的工序和标准,并要求生产人员详细记录下来。消费者可以通过二维码系统进行溯源查询,监控质量,一但发现问题可以找到源头。

三、行业规范太差,做全产业链是被逼无奈

佳沃有一个“三全”口号,叫做“全程可追溯、全球化布局、全产业链运营”,前两个没问题,最后一个是堂主一直诟病的,所以拿这个话题好好问了一番。

其实,绍鹏也深知去做生产端的事情之困难,长远来说,生产端的事情必须通过产业链的企业合作来完成,但是作为初步阶段,必须亲力亲为。一方面,农业的粗放式经营多年,从业人士,哪怕是大型企业也缺乏标准化作业的方式,必须有个带头企业把标杆做起来,“联想不吃土,谁吃土”?另一方面,立足于单个品类,在产业链纵向“切一刀”,难度相对低一些。

这让我想到多月前,多利农庄主也曾在微信上和我说起的这些话,异曲同工。

一个行业的发展,领头企业很重要,他担负的东西当然也会更多,需要有些舍我其谁的勇气吧。

四、做农业需要扎实的基本功,佳沃至少练五年

记者会现场,佳沃多次被问到营销端的问题,都被一句带过了。我注意到高管们,更希望把谈论的重点放在产业链上游。产品暂时就那么多,也不愁卖,谈营销没多大意义,但是农业的内功却是佳沃缺乏。

“好产品,从种植开始”是联想佳沃团队给消费者的一个承诺,近期的三五年,也会把重点放在上游生产端,把农业的内功修炼好。农业是个慢工出细活的行业,急不得,也快不得。

我跟绍鹏说,“看看今天的发布会,以及记者这么喜欢你的节奏,好似外表光鲜靓丽,事实上应该挺苦逼的吧?”我们相视一笑,心里都清楚,若要练得农业的内功,哪里是聚光灯下的演讲那么简单。

五、从西湖龙井到浙江龙井,再到全国名茶布局

相对于西湖龙井这个地域限制很大的产业,佳沃其实更看好浙江龙井的拓展空间和国内茶产业。西湖龙井或是佳沃在茶产业里的一块试验田,把科技化、标准化、可追溯化系统建成完善后,再向浙江龙井产业拓展,那个产能足够大,规模化前景更好。

“龙冠”是个企业品牌,以后代表的不单单是龙井茶,也会包容全国各地的名茶,但需要时间。

六、与产业竞争者的关系:竞合,开放

堂主特别在自己公众微信的后台,征集过粉丝的提问,其中不少企业就问起,联想佳沃对产业竞争者的一些关系处理和未来投资的方向。我想,谁也不能忽视,这样一家企业对行业的影响。

佳沃的一般策略是,看准一个产业,然后收购这个产业里的优质企业,或成立合资公司,由该家企业的管理团队主导,而佳沃负责把资本、技术、管理、人才等输入。从两年多来的表现看,佳沃整体的姿态还是比较开放的,比如在青岛做的蓝莓大会,成为同行交流很好的平台。

绍鹏这么说,“农业这个市场足够大,是个大蓝海,有足够的空间给这个行业里的竞争者一起发展;良性的竞争,其实可以扩大整个市场盘子,每个参与者都可以获益;如果非要有竞争对手,只有从业者的坏习惯和消费者的习惯吧。”

佳沃今后的会有限地拓展产业,稳扎稳打,以种植业为主。

堂主总结:

一个惧怕竞争的企业,本身就不是一家好企业;百年企业,百年品牌,必须经过竞争的洗礼,甚至是价格战的红海;

一个行业的成熟与否,和这个行业龙头的那家企业最相关,如果他的做法、思路对,能把产业带向更健康的地方,那么整个行业都会受益;

最怕的是根本没有老大,而是一群心胸狭窄的人窝里斗,斗死斗活都只为那仅存的一点点口粮;

农业的市场足够大,先不说走向全世界,仅就是国内,就有我们企业要干的很多事,强势的力量介入,对推动整个行业的成熟度和市场容量,有很大的帮助,这个时候谈竞争还太早,不如好好想想如何借势转型。

现场录了一个访谈视频,日后整理好会在品牌农业微信发布,敬请关注

作者:钟文彬 微信公号:品牌农业(pinpainongye)

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