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青岛生猪连涨六周存栏不足或致继续上涨畜牧

发布时间:2020-08-14 10:59:22 阅读: 来源:打标机厂家

青岛生猪连涨六周存栏不足或致继续上涨畜牧

“五一”期间,又到了猪肉消费高峰期。市商务局、物价局等部门公布的监测数据显示,岛城猪肉价格已经“连涨六周”,猪肉价格比上个月上涨16.55%,比去年同期高20%左右。猪肉启动“小脚步快跑的连涨模式”,高肉价时代有正在逼近的迹象。

养殖户 现在生猪收购价还偏低

常买肉的市民发现,近期猪肉价格一直涨,五花肉的零售价格已超过10.5元/斤,这是猪肉价格走高的一个明显价格标志。有的市民在购买里脊肉时发现,超市售价已达到24元/斤,而农贸市场的普通猪肉一般在12元/斤左右。

在生猪养殖领域,有个判断养猪户盈亏的比值——猪粮比价(生猪出场价格与玉米批发价格的比值),当它低于6:1时,就证明在亏损,肉价较低。2014年1月份,生猪养殖一直处于亏损边缘。直到今年3月中旬,猪肉价格开始环比上涨,一直持续到现在。根据山东省物价局的数据,目前,山东猪肉平均价格为21.83元/公斤。

“看到生猪行情不好,年后我好不容易才把栏里的50多头育肥猪卖掉了。 ”胶州市九龙街道办事处洋河崖养殖户匡先生说,育肥猪一般养殖6个月出栏,体重在三四百斤左右,眼下饲料价格一直居高不下,如果不及时出手有可能赔的更多。一头猪的饲料成本需要1000多元,除去人工、药品、防疫、水电和其他费用,一头猪出栏价每斤至少要6.5元才能保住成本。匡先生说,他的养殖场前期投入四五十万元,这几年行情一直不大好,投入和获得的利润不成正比,现在生猪价格虽然涨上去了,但是前期养殖育肥猪亏损,他希望现在的价格再涨涨,把前期的亏损 “找平”他认为合理的生猪价格应该每斤维持在7.5元左右,养殖户才能有点赚头。

商务局 存栏量减少带肉价上涨

市商务局监测数据显示,由于生猪收购价格上涨,近期我市猪肉价格持续小幅走高。四月下旬,岛城市场生猪平均收购价格涨至6.62元/斤,较中旬上涨8.17%,较上月上涨了16.55%;五花肉零售价格10.71元,较中旬上涨2.49%,较上月上涨了7.21%;精瘦肉12.10元,较中旬上涨1.26%,较上月上涨了5.86%。市物价局工作人员分析,生猪存栏减少是生猪价格上涨的主要原因,后期价格可能会继续上涨。

“这些年来,生猪价格总是涨涨跌跌,生猪价格在春节前达到高峰后,会进入一个相对低落的过渡期,价格跌到谷底后自然再度回升。 ”胶州市畜牧局工作人员分析,前期效益不好,不少小户、散户养殖数量纷纷减少,规模场种猪当作育肥猪卖了,由于没有及时补栏,存栏量不足导致猪肉价格上涨。另外,市场行情看好,不少规模养殖场只好再次将育肥猪当作种猪饲养,导致出栏量减少。

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